CHオー・ガラン2006

今日はボルドーのメドックで5世代にわたりワインを造り続けているプティ シャトーのワインをご紹介します。

CHオー・ガラン2006です。
オーナーのヒュー氏は有機栽培にこだわり、その栽培技術と醸造技術はメドック地方で高く評価されています。

ワインはカベルネ・ソーヴィニヨン55％メルロー35％カベルネ・フラン5％プティ・ベルド5％と味わいに複雑味を持たせ、濃縮された果実味が特徴の自然派ワインです。

個人的にワインのセパージュ（ぶどう品種の割合）が好みですので、ワインを口の中に含んだ時に感じる、それぞれのぶどうの味わいを楽しんでいただければと思います。